金沢仕込み　スタッフ日記

こんにちは☆aiko☆です

先日社員同士たわいもない話をしている最中
私の上司♪ken_s♪さんのお宅では金沢仕込み本格だしつゆを使って
オリジナルぽん酢を作っちゃうとのことっ！！！

興味津々な私は作り方を教えてもらっちゃいました（＾0＾）♪

●醤油
●お酢
●みりん
●本格だしつゆ

上記の4つを混ぜるだけ～
超簡単です！！
オリジナルなので目分量だそうです

私も次回水炊きをする際、挑戦してみよ―っと☆

投稿者: スタッフ 日時: 16:18 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは、kouichiです。
来週から10月です。早いもので今年ももうあと3ヶ月。
日中は暖かいですが、朝晩は随分冷え込むようになってきましたね。

この時期になるとおいしいのがお鍋。
金沢仕込み『本格だしつゆ』を使うと簡単、おいしく寄せ鍋を作れます。
だし１に対し水を4入れて、具を入れて煮るだけ。
お好みで、キムチの素を入れるとおいしさ倍増です。
忙しい主婦にもオススメの一本です。
私の家内も、めんどくさいときはこれに限る。？と言って助かってるようです。

投稿者: スタッフ 日時: 14:47 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは　yoshi です。

今日は午前中、健康診断に行ってきました。
特に今のところ異常なしのようです。
ただ・・・気になったのは、何か運動されていますか？と聞かれて、
週に1度行くか行かないかの、犬の散歩しか思い浮かびませんでした・・・汗
子供を誘って、ウォーキングはじめようかなぁって思いました。
いまの季節なら、はじめやすいですよね（＾＾）

健康診断を機会に、健康のために食事の見直しをされる方も多いのでは？
金沢仕込み本格だしつゆは減塩、無添加ですので、
お体に気を使ってらっしゃる方にも安心してお使いいただけますよ。
ほんとすごしやすい季節になってきて、朝のお味噌汁、お吸い物が美味しいですよね。

投稿者: スタッフ 日時: 16:40 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは☆aiko☆です

先日秋の定番栗ごはんに挑戦しました

栗をたんまり入れて隠し味に本格だしつゆを入れちゃいました

炊き上がってジャーを開ける瞬間、出汁の香りがプーン
最高に食欲をそそる香り♪

次回は松茸ごはに挑戦だ！！！！！

投稿者: スタッフ 日時: 10:52 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは☆aiko☆です

9/15敬老の日

みなさんはいかがお過ごしでしたでしょうか？

私は祖父祖母のお宅へ行って手巻き寿司パーティをしました。

お吸い物に本格だしつゆを適量隠し味に加えたら、

祖父祖母は「おいしいね」とニッコリ笑っておいしそうに食べていました。

心温まる一日でした♪

投稿者: スタッフ 日時: 16:21 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは、kouichiです。
この度、「金沢仕込み」をふるさと食品全国フェアーで
加工食品を中心とした石川の特産品として
展示することとなりましたので、ご報告します。

展示期間　　　　平成２０年９月１８日（木）～９月２０日（土）
展示場所　　　　第２４回ふるさと食品全国フェアー会場
　　　　　　　　　　東京国際展示場（東京ビックサイト）
展示商品　　　　極上じわもんだし、本格だしつゆ、本格ざるつゆ、
　　　　　　　　　　金時草手延うどん、中島菜手延うどん

３日間、全国各県の特産品が展示紹介されていますので、
ご都合よろしければ、お立ち寄りくださ～い！！

投稿者: スタッフ 日時: 10:10 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは☆aiko☆です

秋の気配がしてきましたね。
スーパーには秋の食材が少しずつでてきました。

●さんま
●さつまいも
●栗
●柿
●まつたけ

読書の秋、食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋などと言われますが
やっぱり私は食欲の秋ですねっ（＾＾：）

旬の物をたくさん食べて寒～い冬に備えましょう♪

お料理のレパートリーに困ったら↓クリック！
http://kanazawajikomi.com/

投稿者: スタッフ 日時: 16:12 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは☆aiko☆です

ランチにピッタリの簡単レシピ紹介します

【めんたいこパスタ】

①パスタをアルデンテにゆでます
②フライパンに5倍に薄めた本格だしつゆ100ｃｃにバター5g入れ火にかけます
③ゆであがったパスタをフライペンに入れからめます
④めんたいこを一房ほぐしフライペンに入れからめたら出来上がり
⑤お好みで大葉を刻んでのせるとさっぱりします

明日のランチにでもお試しあれ☆★

投稿者: スタッフ 日時: 11:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは　ｙｏｓｈｉ　です。

今日はうちに帰ったら、なす入りの温かいそうめんを作ろうと思ってます。
そろそろ作ろうかなぁって思われてる方は多いんじゃないですか？
私は、温かいそうめんが好きなので、夏に買ったのが残ってたら作るわぁとかじゃなくて、
温かいそうめん用に、そうめんを買ったりしてます。

もちろん金沢仕込み本格だしつゆを使って作ります。美味しくなりますよ。
ちょっと油断したら、すぐのびちゃいますよね～気をつけて作ります♪

投稿者: スタッフ 日時: 16:01 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは☆aiko☆です

この夏我が家では金沢仕込みシリーズが大活躍でした！

●ソーメン
●おひたし
●煮物
●炒め物
●天つゆ

さすが万能だし（＾0＾）
頼りにしてますっ♪

投稿者: スタッフ 日時: 16:52 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちはkouichiです。

この度、30代からの都会派の女性たちが安心して、
楽しみながら“お得”を満喫できるサイト
「コミュプラ」の丸得情報、グルメのカテゴリーにて
少しでも多くのかたに知って頂きたい、という思いで
「金沢仕込み」の各商品を紹介しました。
「コミュプラ」とは
家庭でも社会でも素敵に輝く☆女性たちの参加型コミュニティサイトです。
グルメのカテゴリーには、
全国の美味しい商品がたくさん紹介されています。
一度、のぞいて見て下さい。
金沢仕込み共々、よろしく～！！

投稿者: スタッフ 日時: 11:11 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)