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【風邪レシピ】風邪には、本格だしつゆあんかけうどんに生姜はいいです!

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こんにちは、kouichiです。
とうとう寒い季節がやって来ました。
体だけには自信があったのですが、何年かぶりに風邪をひいてしまいました。
のどがいがらっぽくなりタンがからみ、はな水が止まらない状態です。
昨日は、甘酒にたまごを入れて飲んでみたのですが、あまり良くなりません。
今日は、風邪には消化が良く体が温まり風邪によいと昔から言われる
「あんかけうどん」に卸した生姜をたっぷりのせていただこうと思います。
昨日のTV(あるある大辞典)でも、生姜は生でも加熱しても効果があるといってました。
=あんかけうどん簡単レシピ=1人前
 5倍に薄めた本格だしつゆが煮立ったら、片栗粉10gを同量の水で溶いて回し入れ、菜箸で手早く混ぜてとろみがついたら火を止める。
  うどんはたっぷりの熱湯にさっとくぐらせてざるに上げ、水けをきってどんぶりに盛り、ねぎをのせる。本格だしつゆのあんをかけ、しょうがをのせる。
 風邪をひいたら一度お試しあれ~
DSCN3724-1.jpg

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