金沢仕込み　スタッフ日記

こんにちは☆aiko☆です。

10月31日、本日はハロウィンですね。
ハロウィンとは、万聖節（11月1日）の前夜祭にあたる行事のことで、10月31日に行われます。
もともとは2000年以上昔のケルト人の宗教的行事が、キリスト教に取り入れられたようです。
「万聖節」は、日本ではお盆のようなものをイメージしてもらえば大丈夫だと思います。
過去に亡くなった人が、この日にはよみがえると考えられています。
ハロウィンと聞いて真っ先に思い出すであろう仮装は、家のまわりを徘徊する悪霊たちが、その姿を見て驚いて逃げていくようにするためだったとか。
この世に戻ってくる魂は悪い霊だと思われていたからです。

毎年特に何もしませんが、今日は本格だしつゆでかぼちゃの煮物でもしようかな。
かぼちゃのきれいな色が活かされてとってもおいしそうでしょ！！
かぼちゃはβーカロチンや食物繊維が豊富で風邪の予防にもってこいの野菜です。
つまり免疫力を強化し、細菌やウイルスから身体を守る働きがあるんです。

かぼちゃを食べて少しでもハロウィン気分を味わおっと（＾＾）