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160325shirasu.JPGこんにちはルンバです☆

すっかり暖かくなって嬉しい毎日ですが、花粉と黄砂は本当に困りますね。

花粉はともかく、空にバリケードを築けるものなら、黄砂とPM2.5はそっくりそのまま中国大陸にお返ししたいものです!!!


さて、私事ながら、先日誕生日をむかえました^^

で、娘から「お誕生日プレゼントだよ~」と、なぜか"しらす"が届きました。(笑)

"しらす"を売るノルマでもあったのでしょうか??

箱を開けると、中にはそれはもう美しそうな、ふっくらとした立派な"しらす"が。

娘へのお礼を後回しにして、早速いただいちゃいましたー\^^/


主人は刻みのりと卵黄で、まったりしらす丼を。

ワタシは生姜をたっぷり効かせて、サッパリしらす丼を。

アサリのお味噌汁を添えて、海の幸をお腹いっぱいいただきました♪

どちらのしらす丼もだし醤油がいい味付けをしてくれましたよ。

お醤油ではこんなに美味しくいただけません。

やはり、しらす丼にかけるのは風味豊かなだし醤油に限ります!

皆さんもぜひ「しらす+だし醤油」をお試し下さい。

美味しいですよ~★★★

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<<<まったりしらす丼>>>

炊き立てご飯    お好きなだけ
しらす       お好きなだけ
刻みのり      少々
卵(卵黄のみ使用)   1個 
だし醤油      適宜


<<<サッパリしらす>>>

炊き立てご飯    お好きなだけ
しらす       お好きなだけ
大葉         1~2枚
おろし生姜     適宜
だし醤油      適宜

   

勇気凛りんさん

☆夏においしいみょうがと、金澤仕込みだし醤油を使って、
簡単でおいしい天ぷらのレシピを勇気凛りんさんが作って下さいました。
お試し下さい。

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<材料>

みょうが・・・3個
枝豆・・・40鞘
・衣
 薄力粉・・・大さじ2
 片栗粉・・・小さじ2
 ベーキングパウダー・・・小さじ1/8
 冷水・・・大さじ2
金澤仕込みだし醤油・・・適量


① みょうがは千切りにする。枝豆は茹でて鞘から出す。
② 衣の材料を混ぜ合わせ①を加える。スプーンと菜箸を使って揚げ油に落とし、
  5秒ほど菜箸で挟んで形を落ち着かせる。からっと揚がれば出来上がり。
③ 皿に盛りつけ、だし醤油をかける。

アボカドチーズキムチ

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勇気凛りんさん

☆美容と健康におすすめのアボカド、発酵食品でポカポカ食品のキムチ、
当社の新商品の金澤仕込みだし醤油を使ったレシピを
勇気凛りんさんが作って下さいました。
超簡単、お手軽レシピです。どうぞお試し下さい。

IMG_7768a.JPG

<材料>

アボカド・・・1個
キムチ・・・10g
ピザ用モッツァレラチーズ・・・20g
金澤仕込みだし醤油・・・適量


①アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ、手でひねって2等分にする。
 種は包丁のアゴ(刃元)をさして取り除く。
②種の穴2つに、チーズを5gずつ入れ、キムチも5gずつ入れる。
 残りのチーズを5gずつ入れ、230℃に温めたオーブンで15分焼く。
③皿にのせ、金澤仕込みだし醤油をかける。