石川の自然の恵みをふんだんに取り入れ、厳選材料で作った本格料理だし
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本格だしつゆをご使用のお客様の声 |
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きれいに仕上がる･･･ だし汁の色が、あまり濃くないので素材の色が変わらないのできれいに仕上がる、やさしい味です。 （石川県50代女性） |
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本格的な味になるので驚きました。 甘みがついていないので、幅広く使えて便利でした。手軽に本格的におだしを取った味が楽しめて、これ一本あれば、たいていの和食は、 味が決まると思いました。 煮物・おでん・天つゆ・茶碗蒸し・うどん･･･といろいろ使ってみましたが、料理が得意でなくても 本格的な味になるので驚きました。 （東京都40代女性） |
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料理の時間が短縮され、とても助かりました。 いわし、さば、かつおの香りがスッと香り、かといって臭みは無く、自分でだしをとったような良い気分でした。料理の時間が短縮され、とても助かりました。 （北海道50代女性） |
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防腐剤が無添加なのは安心･･･ 防腐剤が無添加なのは安心です。 （富山県50代女性） |
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どんな料理に対しても･･･ どんな料理に対しても素材の味を消すことが無く、とてもおいしく使えることができた。もう少し価格が安ければ日常的に使ってみたいです。 これからもおいしい商品を楽しみにしています。 （埼玉県30代女性） |
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とにかく大変まろやかで･･･ とにかく大変まろやかでやさしい味でした。添加物の多いだしつゆは、とんがったいやな味がします。 （兵庫県40代女性） |
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お味噌汁を作るときに･･･ お味噌汁を作るときに使いましたが、香りがよく、あとまろやかな味に感じられました。私はどちらかといえば、赤味噌よりは合わせ～白味噌、麦味噌といった 甘みのある味噌のほうが好きで、よくあっていたと思います。 （石川県30代女性） |
本格ざるつゆをご使用のお客様の声 |
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格段に味が良いと思いました。 そばを食べてみましたが、そば自体の味を邪魔せず、だしの風味は強いがすっきりした味で、非常においしく食べることができました。普段使っているだしつゆや市販のそばについているだしつゆよりも格段に味が良いと思いました。さすが「ざる」用のつゆです。 気になるのはやはり値段ですが、味とのバランスを考えると納得できる値段かと思います。 （石川県20代女性） |
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香りに感動しました。 とても風味豊かで、香りに感動しました。いつも作っている料理に少し加えるだけで、深みが増し、毎日の料理が大変楽しくなりました。 (北海道20代男性) |
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家族全員に大好評でした！！ 家族全員に大好評でした！！卵、油との相性が良いようで、なすのオランダ煮にしてもおいしかったです。 （石川県30代女性） |
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とてもおいしくいただきました。 とてもおいしくいただきました。ありがとうございます。一度開封した物は、使いきれるように小さいボトルもあればいいなと思いました。 （石川県30代女性） |
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いですす。 |
