石川の自然の恵みをふんだんに取り入れ、厳選材料で作った本格料理だし
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特定商取引の表記について
■この【金沢じわもん便り】は、地元金沢のちょっとした情報、
担当者の気ままな日記や、【金沢仕込み】を使った簡単レシピのご紹介、
お得なキャンペーン情報等をご紹介していきたいと思います。
発行はだいたい週に一回（金曜日）を予定しております。
金┃沢┃食┃品┃総┃合┃研┃究┃所┃
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓
☆★金沢じわもん便り【0044】★☆
┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛
金沢食品総合研究所のichiです。
http://daieifood.com/
毎度ご愛読ありがとうございます。
仕事柄、
デジカメを良く使いますが、
実は写真撮影が苦手な私。
デジカメを使うと
どうしても手ブレしてしまうのです。
これがひどいとき、
最初は小さな手ブレなのですが、
その小さな手ブレが自分でもおかしくて、
だんだん大きな手ブレに。
そうなると力が抜けて、
手ブレ → 笑う → 力が抜ける
→ また手ブレ → 笑う → 力が抜ける
※以後繰り返し
というスパイラルに陥ってしまいます(>_<)
苦手な写真撮影
なんとかならないだろうか。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
金沢仕込みレシピ募集中！
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
皆様からのレシピの投稿をお待ちしております。
http://kanazawajikomi.com/kj_recipebosyuu
金沢仕込みを使ったお料理レシピを募集中！
頂いたレシピの中から
ＨＰにてご紹介いたします。
採用された方には
コンビニなとで使える
便利なＱＵＯカードをプレゼント！
採用者の発表は毎月５日にＨＰにて、
また後日このメルマガにても発表いたします。
詳しくはこちら↓
http://kanazawajikomi.com/kj_recipebosyuu
３１日締め切り。まだ間に合います。
皆様のご応募、心よりお待ちしております。
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今回の簡単レシピは
【本格だしつゆ】と【金時草手延うどん】を使った
「うなぎぶっかけ金時草うどん」です。
【材料】 ２人分
・卵 ２個
・本格だしつゆ 中さじ１
・水 大さじ１
・砂糖 少々
・うなぎ １／２匹
・金時草手延うどん １袋（２人前）
・みつ葉 少々
【作り方】
１．卵、本格だしつゆ、水、砂糖でだし巻き卵を作ります。
２．だし巻き卵は５ｍｍ、うなぎは１ｃｍの厚さに切ります。
３．金時草うどんを茹でて、水で冷やしてから皿に盛り、
その上にうなぎとだし巻き卵を並べ、
４倍にのばした本格ざるつゆをたっぷり注ぎます。
４．みつ葉を散らして完成
★ポイント★
夏バテ解消にはもってこいのメニューです。
３０日の土用の丑の日にいかがでしょうか？
▼金時草の「ぬる」っと感がクセに▼
http://kanazawajikomi.com/kj_kinjisouudon.html
▼金時草うどんのお中元セットも好評販売中▼
http://kanazawajikomi.com/kj_otyuugen_07.html
暑い日ほどおいしい、のどごし爽快ざるうどん三昧
今だけ全国送料無料 のし・包装も無料（８月９日まで）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今回も最後まで読んでくださり、誠にありがとうございます。
何事も無ければまた来週おじゃまします。
☆御意見・ご感想ございましたら、
このメールに返信していただけると、うれしいです \(^^)\
☆配信停止希望の方は、こちらから （Ｔ＿Ｔ）
http://daieifood.com/request.html
↑申し込みもできます。お友達もぜひお誘いください。
金沢じわもん便り第44号
2007年7月27日配信
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋
■ダイエー食品工業株式会社
■金沢食品総合研究所
■921-8021 石川県金沢市御影町２２－２２
■URL: http://daieifood.com/
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【本格だしつゆ】と【金時草手延うどん】を使った
「うなぎぶっかけ金時草うどん」です。
【材料】 ２人分
・卵 ２個
・本格だしつゆ 中さじ１
・水 大さじ１
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・うなぎ １／２匹
・金時草手延うどん １袋（２人前）
・みつ葉 少々
【作り方】
１．卵、本格だしつゆ、水、砂糖でだし巻き卵を作ります。
２．だし巻き卵は５ｍｍ、うなぎは１ｃｍの厚さに切ります。
３．金時草うどんを茹でて、水で冷やしてから皿に盛り、
その上にうなぎとだし巻き卵を並べ、
４倍にのばした本格ざるつゆをたっぷり注ぎます。
４．みつ葉を散らして完成
★ポイント★
夏バテ解消にはもってこいのメニューです。
３０日の土用の丑の日にいかがでしょうか？
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暑い日ほどおいしい、のどごし爽快ざるうどん三昧
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金沢じわもん便り第44号
2007年7月27日配信
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |
