石川の自然の恵みをふんだんに取り入れ、厳選材料で作った本格料理だし
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特定商取引の表記について
■この【金沢じわもん便り】は、地元金沢のちょっとした情報、
担当者の気ままな日記や、【金沢仕込み】を使った簡単レシピのご紹介、
お得なキャンペーン情報等をご紹介していきたいと思います。
発行はだいたい週に一回（金曜日）を予定しております。
金┃沢┃食┃品┃総┃合┃研┃究┃所┃
━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓
☆★金沢じわもん便り【0038】★☆
┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛
こんにちは！金沢食品総合研究所のichiです。
メルマガご愛読、いつもありがとうございます。
先日、仕事中にいきなりの停電。
そとに出てみると、
近所の方も電気が止まったとのこと。
忙しいけれど、暗くて仕事にならないので、
ちょっと休憩。
ゆっくりお茶を飲んでいると、
さっきまでの慌しさが
なんだかうそのよう・・・。
約３０分後、電気が回復。
作業中のパソコンのファイルは
最初から作り直し
さきほどの癒しの時間が
うそのよう（T_T)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今回の簡単レシピはユーザーさまから頂いたレシピです。
【本格だしつゆ】を使った、
『まいたけたっぷり焼きうどん』。
【材料】 １人分
・まいたけ ３０ｇ～５０ｇ
・長ネギ ２０ｇ
・うどん １玉
・本格だしつゆ 大さじ１．５杯
・おろし生姜 １０ｇ
・砂糖 小さじ１
・鰹節 少々
【作り方】
１．まいたけ、長ネギを切ってフライパンで炒めます。
２．うどん玉一つ入れ、
だしつゆとおろし生姜と砂糖小さじ１入れます。
３．汁気のあるうちに混ぜ合わせる。
４．皿に盛って、鰹節をのせてできあがり。
混ぜ合わせる時に、あげ玉を入れると
いっそうおいしく仕上がります。
▼金沢仕込み「本格だしつゆ」ご紹介▼
http://kanazawajikomi.com/kj_dashi.html
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今回も最後まで読んでくださり、誠にありがとうございます。
何事も無ければまた来週おじゃまします。
☆御意見・ご感想ございましたら、
このメールに返信していただけると、うれしいです \(^^)\
☆配信停止希望の方は、こちらから （Ｔ＿Ｔ）
http://daieifood.com/request.html
↑申し込みもできます。お友達もぜひお誘いください。
金沢じわもん便り第38号
2007年6月15日配信
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋
■ダイエー食品工業株式会社
■金沢食品総合研究所
■921-8021 石川県金沢市御影町２２－２２
■URL: http://daieifood.com/
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先日、仕事中にいきなりの停電。
そとに出てみると、
近所の方も電気が止まったとのこと。
忙しいけれど、暗くて仕事にならないので、
ちょっと休憩。
ゆっくりお茶を飲んでいると、
さっきまでの慌しさが
なんだかうそのよう・・・。
約３０分後、電気が回復。
作業中のパソコンのファイルは
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【本格だしつゆ】を使った、
『まいたけたっぷり焼きうどん』。
【材料】 １人分
・まいたけ ３０ｇ～５０ｇ
・長ネギ ２０ｇ
・うどん １玉
・本格だしつゆ 大さじ１．５杯
・おろし生姜 １０ｇ
・砂糖 小さじ１
・鰹節 少々
【作り方】
１．まいたけ、長ネギを切ってフライパンで炒めます。
２．うどん玉一つ入れ、
だしつゆとおろし生姜と砂糖小さじ１入れます。
３．汁気のあるうちに混ぜ合わせる。
４．皿に盛って、鰹節をのせてできあがり。
混ぜ合わせる時に、あげ玉を入れると
いっそうおいしく仕上がります。
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2007年6月15日配信
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |
