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■この【金沢じわもん便り】は、地元金沢のちょっとした情報、
担当者の気ままな日記や、【金沢仕込み】を使った簡単レシピのご紹介、
お得なキャンペーン情報等をご紹介していきたいと思います。
発行はだいたい週に一回(金曜日)を予定しております。


 金┃沢┃食┃品┃総┃合┃研┃究┃所┃
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☆★金沢じわもん便り【0026】★☆
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こんにちは!金沢食品総合研究所のichiです。
メルマガご愛読、いつもありがとうございます。


さて、前回のメルマガでもお知らせしましたが、

☆            ☆
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    金沢仕込み『本格だしつゆ』の定期購入制度
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だんだん苦しくなってきました。
この辺でやめときますね(-。-;

何はともあれ、定期購入ともども、
金沢仕込みを今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


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今回の「簡単レシピ」は
本格だしつゆを使った『だしつゆ風味の野菜炒め』です。

【材料】2人分
・お好きなお野菜 500g程度
・本格だしつゆ  20~30cc
・塩       お好みで
・コショウ    お好みで

【作り方】
1.強火でお好きな野菜を炒めます。
2.しんなりしてきたら本格だしつゆを回し入れます。
3.最後にお好みで、塩・コショウを加えます。

このように「だし」以外にも使えて、
一本あるとなかなか重宝します。
社内ではパプリカ、キャベツ、もやしで作ってみましたが、
あっさり味に仕上がります。
ベーコン、ウィンナー、ハムなどもお勧めです。

▼いろいろ使える金沢仕込み「本格だしつゆ」▼
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今回も最後まで読んでくださり、誠にありがとうございます。
何事も無ければまた来週おじゃまします。


☆御意見・ご感想ございましたら、
このメールに返信していただけると、うれしいです \(^^)\


☆配信停止希望の方は、こちらから (T_T)
http://daieifood.com/request.html
↑申し込みもできます。お友達もぜひお誘いください。


金沢じわもん便り第26号
2007年3月16日配信

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  ■ダイエー食品工業株式会社
■金沢食品総合研究所
■921-8021 石川県金沢市御影町22-22
■URL: http://daieifood.com/
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。


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