石川の自然の恵みをふんだんに取り入れ、厳選材料で作った本格料理だし
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特定商取引の表記について
■この【金沢じわもん便り】は、地元金沢のちょっとした情報、
担当者の気ままな日記や、【金沢仕込み】を使った簡単レシピのご紹介、
お得なキャンペーン情報等をご紹介していきたいと思います。
発行はだいたい週に一回（金曜日）を予定しております。
金┃沢┃食┃品┃総┃合┃研┃究┃所┃
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☆★金沢じわもん便り【0011】★☆
┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛
こんにちは！金沢食品総合研究所のichiです。
メルマガご愛読、いつもありがとうございます。
ところでみなさん、パソコンのバックアップは取っていますか？
先日、私のパソコンが壊れてしまい、今週はその復旧で大変な目にあいました(>_<)
しばらくバックアップを取っていなかったのです。
原因は後からわかったのですが、ハードディスクでした。
よく「バックアップは取ったほうがいいよー」と聞いてはいましたが、
パソコンの調子も悪くなかったので、大丈夫と思っていました。がっ…
ある日立ち上げてみると、青い画面に…
なんだか難しいことが書いてあります(/--)/
再起動しても立ち上がらず、何とか起動したセーフモードの状態で
中のデータを取り出し、命からがらデータを救い出しましたが、
その後、そのパソコンは起動することはありませんでした。
あ、危なかった(￣ω￣;)
やはり、良く聞くアドバイスは聞いておくべきのようです。
ハードディスクが反応しなくなると、手の打ちようがなくなります。
多分、今まで私にアドバイスしてくれた方々は
このような経験をされたことがあったのでしょう。
そして、今回私はこのような経験をして、
その言葉の重要さをようやく知りました（x_x；）
そして今後、私は言うのです。
「バックアップは取ったほうがいいよー」と。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、今回の「簡単レシピ」は
ゴボウとニンジンのお雑煮です(^^)/
まずは材料から
・ゴボウ 1/2本
・ニンジン 1/4本
・醤油 少々
・酒 少々
・水 300ｃｃ
・本格だしつゆ 50ｃｃ
【作り方】
1.ゴボウとニンジンはささがきにします。
2.鍋にだしつゆと水を入れて沸騰させます。
3.そこに、ゴボウとニンジンを入れてしばらく煮ます。
4.お好みの量の醤油とお酒を加え味を整えます。
5.お持ちを入れて軟らかくなったら出来上がりです。
▼これが金沢仕込み「本格だしつゆ」▼
http://daieifood.com/kj_dashi.html
それでは今回はこのあたりで。
今回も最後まで読んでくださり、誠にありがとうございます。
何事も無ければまた来週おじゃまします。
☆御意見・ご感想ございましたら、
このメールに返信していただけると、うれしいです \(^^)\
☆配信停止希望の方は、こちらから （Ｔ＿Ｔ）
http://daieifood.com/request.html
↑申し込みもできます。お友達もぜひお誘いください。
金沢じわもん便り第11号
2006年11月24日配信
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋
■ダイエー食品工業株式会社
■金沢食品総合研究所
■921-8021 石川県金沢市御影町２２－２２
■URL: http://daieifood.com/
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原因は後からわかったのですが、ハードディスクでした。
よく「バックアップは取ったほうがいいよー」と聞いてはいましたが、
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多分、今まで私にアドバイスしてくれた方々は
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そして、今回私はこのような経験をして、
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そして今後、私は言うのです。
「バックアップは取ったほうがいいよー」と。
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ゴボウとニンジンのお雑煮です(^^)/
まずは材料から
・ゴボウ 1/2本
・ニンジン 1/4本
・醤油 少々
・酒 少々
・水 300ｃｃ
・本格だしつゆ 50ｃｃ
【作り方】
1.ゴボウとニンジンはささがきにします。
2.鍋にだしつゆと水を入れて沸騰させます。
3.そこに、ゴボウとニンジンを入れてしばらく煮ます。
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |
