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■この【金沢じわもん便り】は、地元金沢のちょっとした情報、
担当者の気ままな日記や、【金沢仕込み】を使った簡単レシピのご紹介、
お得なキャンペーン情報等をご紹介していきたいと思います。
発行はだいたい週に一回(金曜日)を予定しております。


 金┃沢┃食┃品┃総┃合┃研┃究┃所┃
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☆★金沢じわもん便り【0001】★☆
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こんにちは!金沢食品総合研究所のichiです。はじめまして!


このたび、弊社では【金沢仕込み】の無料モニターを希望された方や、
商品をご購入された方に対して、メルマガ『金沢じわもん便り』を発行することになりました。


地元金沢のちょっとした情報や、【金沢仕込み】を使った簡単レシピのご紹介、
お得なキャンペーン情報等をご紹介していきたいと思います。
発行はだいたい週に一回(金曜日)を予定しております。

早速ですが、発行第1回目の今回は簡単な会社紹介と、
ネーミングの由来、そして簡単レシピのご紹介をしたいと思います。



弊社は食の研究をしている会社です。

私たちの身近な食を研究し、体のことを考えた食品を提供したいと考えております。

ちなみに私、メルマガ発行担当のichiは、
【金沢仕込み】シリーズの【じわもんだし】を開発した一人でもあります。
生まれも育ちも石川県で、そこそこの金沢弁使い手です
(標準語はまだ使いこなせませんが)。
このメルマガのタイトルにもある【じわもん】も金沢弁ですが、
金沢の良さを他県の方にもより知って貰いたいという思いもあり、
これらの言葉を使いました。


さて、それでは今回の簡単レシピのご紹介コーナー

そろそろ寒くなってきましたね。

冷やしうどん、そうめんあたりも徐々に減ってきて、
冷蔵庫に半端なざるつゆが残っているという方もいらっしゃるかと思います。

そんな時・・・


□■□■簡単天丼レシピ□■□■


1.天丼に使う天ぷらを用意します。(スーパーで売ってる天ぷらでもOK)

2.本格ざるつゆをコップへ注ぎ、その中へ少量のお湯を入れます。
3.コップを電子レンジで30秒。

4.その間にごはんをよそって天ぷらを盛り付け。

5.仕上げに温まったざるつゆをそのままかけて完成!




・・・レシピって言えるか!!という苦情が来そうですが、
ホントにおいしいので、一度ぜひ試してみてください。
現在8月に行なっていた無料モニターのアンケートもぞくぞく帰ってきています。

【金沢仕込み】を使ったおいしいレシピを頂いておりますので、
そのご紹介もしていきたいと思います。



ちなみにこちらが本格ざるつゆ

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

http://daieifood.com/kj_zaru.html



それでは今回はこのあたりで。

最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
何事も無ければまた来週おじゃまします。



☆御意見・ご感想ございましたら、
このメールに返信していただけると、うれしいです \(^^)\


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↑申し込みもできます。お友達もぜひお誘いください。


金沢じわもん便り第1号
2006年9月15日配信


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■金沢食品総合研究所
■921-8021 石川県金沢市御影町22-22
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。


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