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モニター結果報告

 8月開催の金沢仕込み「だしつゆ」及び「ざるつゆ」のモニター結果をお知らせします。

 今回 金沢仕込み「だしつゆ」に42名、「ざるつゆ」に12名のご応募がありました。

 たくさんの貴重なご意見どうもありがとうございました。

 お客様のご意見を参考に、一部は早速改善に向けた取り組みを始めております。

 今後とも、ご贔屓の程、どうぞよろしくお願いいたします。

 

 お客様の声             
  • だしの色が濃くないので素材の色が変わらずきれいにしあがる、優しい味です。煮物など見栄えが上品になる。
  • 甘味がついていないので幅広く使え便利、これ1本でたいていの和食は味が決まると思う。
  • 本格的な味になるのでおどろきました。もうちょっとお安くなってくだされば・・・
  • いわし、さば、かつおの香りがスッと香りかといって臭みはなくだしとりしたような良い気分でした。
  • 市販のつゆよりも食材の色が際だち茶色にならず後に残る変な味もなく風味がきいているので毎日使用した。
  • 味、風味、旨みと美味しいが、スーパーで安売りすれば買うかも、遠方まで買いに行かないと思う。
  • 味噌汁に加えると香がよくまろやかな味になり白味噌、麦味噌によく合っていた。
  • 今までなかで1番味も香りも良く美味しかった、色んな料理に使えよかった、これからずーと使っていきたい。
  • 納得できる風味、主人も私も大満足、だしつゆ1本あれば強い味方です、じわもんも味わってみたいです。
  • すごく味、香りが良く保存料無添加なので安心して料理に使えました、いろんな料理に使えて便利でした。
  • 容量が多いので500mlサイズがあれば助かる、冷蔵庫のスペースをとるので。

 


 

  Q1. 市販(ご使用)されているだしつゆには満足されていますか?


  Q2. いつも決まってご使用されるだしつゆ(ざるつゆ)はありますか?


  Q3. 何を基準にだしつゆ(ざるつゆ)を購入されますか?(複数可)

 


  Q4. お味はいかがでしたか?

 


  Q5. 香りはいかがでしたか?

 


  Q6. お料理の使いやすさはいかがでしたか?

 


  Q7. 本格だしつゆ840/L、本格ざるつゆ945/Lの価格は?

 


  Q8. 金沢仕込みを使われて、ご家族の評価はいかがでしたか?

 


  Q9. お料理の時間短縮になりましたか?

 


  Q10. この商品なら購入しようと思われましたか?

 


  Q11. この商品なら知人に薦めようと思われますか?

 


  Q12. 極上じわもんだしを一度ご使用したい、購入したいとおもわれますか?

 


金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いですす。


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